Mousse de pato y oca
Ref. 310533

Mousse de pato y oca

Descripción Mousse ligera de foie gras de pato combinada con foie gras de oca

Sugerencias de presentación Para presentar un buffet de alto nivel, un aperitivo con clase o los entrantes de una cena especial. Un acierto para tus invitados con alma de gourmet

Nota de cata Solo los paladares más expertos serán capaces de apreciar el contraste entre estos dos sabores, texturas. Solo el Oro es merecedor de tanta adoración

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Patés

Ingredientes

1 Loncha de Paté de Salmón Cuit´s
2 Rebanadas de pan de molde especial para enrollados
1 tarro de sucedáneo de caviar de salmón
1 tarrina de queso para untar
Hojas de menta para decorar

Preparación

1 Disponer la rebanada de pan de molde especial para enrollados sobre la mesa de trabajo
2 Untar con una fina capa de queso
3 Añadir una capa de paté de Salmón Cuit´s
4 Enrollar
5 Cortar en rodajas de 1cm
6 Decorar con unas huevas de sucedáneo de caviar de salmón

Presentación:
Disponer los rollitos de salmón sobre una bandeja y decorar con las hojas de menta

Cuit's

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Detrás de cada placer que ofrece Cuit’s se esconde una verdadera historia y la pasión por el buen sabor.

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17244 Cassà de la Selva (Girona) SPAIN
Tel. (34) 972 46 15 84

E-mail: ventas@cuits.com

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