Paupiette de lomo
Ref. 333302

Paupiette de lomo

Descripción Lomo de cerdo envuelto en un preparado de carne mezclada con pistachos.

Sugerencias de presentación Las comidas con largas sobremesas y memorables tertulias son su hábitat. Con arroz salvaje, verduras salteadas o ensalada van de maravilla.

Nota de cata La suave carne del lomo de cerdo abrazado lentamente por un preparado de carnes perfumadas por el sabor y aroma del pistacho, un antiquísimo tesoro persa de infinitos matices.

Formatos disponibles Venta al corte en charcuterías especializadas.

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Patés

Ingredientes

6 Rodajas de Medallón de foie gras de pato Cuit’s
6 rodajas de pan de molde tostado (formato redondo)
6 rodajas de membrillo
Sal maldon

Preparación

1 Disponer las rodajas de pan tostado en una bandeja
2 Colocar una rodaja de membrillo
3 Colocar una rodaja de Medallón de Foie Cuit´s
4 Decorar con sal maldón

Cuit's

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Detrás de cada placer que ofrece Cuit’s se esconde una verdadera historia y la pasión por el buen sabor.

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