Roulada de lomo con ciruelas
Ref. 370022

Roulada de lomo con ciruelas

Descripción Roulada de lomo natural de cerdo asado con ciruelas

Sugerencias de presentación La mezcla de dulce y salado se combinan perfectamente en este delicioso plato muy bien acompañado con frutas del bosque, piñones y pasas

Nota de cata Asada al horno siguiendo las más actuales técnicas de cocción que mantienen todas las propiedades nutritivas del producto y todo su sabor

Formatos disponibles Para grandes cocinas/hostelería y charcurería/delicatessen

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Rollos de Salmón

Patés

Ingredientes

1 Loncha de Paté de Salmón Cuit´s
2 Rebanadas de pan de molde especial para enrollados
1 tarro de sucedáneo de caviar de salmón
1 tarrina de queso para untar
Hojas de menta para decorar

Preparación

1 Disponer la rebanada de pan de molde especial para enrollados sobre la mesa de trabajo
2 Untar con una fina capa de queso
3 Añadir una capa de paté de Salmón Cuit´s
4 Enrollar
5 Cortar en rodajas de 1cm
6 Decorar con unas huevas de sucedáneo de caviar de salmón

Presentación:
Disponer los rollitos de salmón sobre una bandeja y decorar con las hojas de menta

Cuit's

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