Suprema de poularda con medallón de foie
Ref. 333205

Suprema de poularda con medallón de foie

Descripción Poularda deshuesada conservando todas sus carnes y rellena con una receta a base foie gras

Sugerencias de presentación En todos los aperitivos, buffets, entrantes o sandwichs. No te fallará. El límite es tu imaginación

Nota de cata La más rica carne de poularda con el mejor y más delicado foie gras. Una combinación de sabores para los paladares más exigentes

Formatos disponibles Para grandes cocinas/hostelería y charcuterías/delicatessen

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Rollos de Salmón

Patés

Ingredientes

1 Loncha de Paté de Salmón Cuit´s
2 Rebanadas de pan de molde especial para enrollados
1 tarro de sucedáneo de caviar de salmón
1 tarrina de queso para untar
Hojas de menta para decorar

Preparación

1 Disponer la rebanada de pan de molde especial para enrollados sobre la mesa de trabajo
2 Untar con una fina capa de queso
3 Añadir una capa de paté de Salmón Cuit´s
4 Enrollar
5 Cortar en rodajas de 1cm
6 Decorar con unas huevas de sucedáneo de caviar de salmón

Presentación:
Disponer los rollitos de salmón sobre una bandeja y decorar con las hojas de menta

Cuit's

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Detrás de cada placer que ofrece Cuit’s se esconde una verdadera historia y la pasión por el buen sabor.

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