Surtido paté pimienta negra y mousse de pato fileteado
Ref. 311502

Surtido paté pimienta negra y mousse de pato fileteado

Descripción Surtido de Paté condimentado a la pimienta negra y Mousse de Foie Gras de Pato

Sugerencias de presentación Un sabor clásico y suave para un aperitivo, un entrante o una cena ligera. Mermeladas, chutneys, jaleas, higos, grosellas o membrillos combinan a la perfección

Nota de cata La sencillez no está reñida con la exquisitez. El áspero y exótico aroma de la pimienta negra casa con la suavidad y cremosidad del paté más fino.
El intenso y antiquisimo sabor del foie gras de pato presentado en una ligera y esponjosa textura de mousse.

Formatos disponibles Para charcuterías y delicatessen

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Pinchos de lujo

Charcutería selecta

Ingredientes

1 loncha de 1 cm. de grosor de Galantina de huevo Cuit’s
1 loncha de 1 cm. de grosor de Galantina Jardinera Cuit’s
1 manojo de cebollino
Palillos para pinchos
Vaso Largo o jarrón

Preparación

1 Cortar la loncha de galantina de huevo a dados de 1cm y formar un pincho con 5 dados
2 Cortar la loncha de galantina jardinera en forma de triangulo y formar un pincho con 5 trozos
3 Atar 3 hojas de cebollino al palillo del pincho

Presentación:
Colocar los pinchos en un vaso largo o jarrón y tenemos listo el ramo de flores más apetitoso de nuestro aperitivo

Cuit's

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