Mousse de pato con frambuesa
Ref. 310224

Mousse de pato con frambuesa

Descripción Mousse ligera de foie gras de pato con frambuesa en cerámica.

Sugerencias de presentación Un gran producto gourmet para ocasiones especiales. Acompañar con biscottes finos y servirlo con vino blanco en barrica.

Nota de cata El contraste suave y cremoso del foie junto con el punto dulce de la frambuesa, se consigue una experiencia completa en el paladar.

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Ingredientes

6 Rodajas de Medallón de foie gras de pato Cuit’s
6 rodajas de pan de molde tostado (formato redondo)
6 rodajas de membrillo
Sal maldon

Preparación

1 Disponer las rodajas de pan tostado en una bandeja
2 Colocar una rodaja de membrillo
3 Colocar una rodaja de Medallón de Foie Cuit´s
4 Decorar con sal maldón

Cuit's

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