Mousse de pato con uvas
Ref. 310220

Mousse de pato con uvas

Descripción Mousse ligera de foie gras de pato elaborado con uvas en cerámica

Sugerencias de presentación Para las buenas mesas de las grandes ocasiones. Acompañado de un buen cava frío

Nota de cata La suave textura de mousse se une con las notas dulces de la uva. Insuperable

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Ingredientes

6 Rodajas de Medallón de foie gras de pato Cuit’s
6 rodajas de pan de molde tostado (formato redondo)
6 rodajas de membrillo
Sal maldon

Preparación

1 Disponer las rodajas de pan tostado en una bandeja
2 Colocar una rodaja de membrillo
3 Colocar una rodaja de Medallón de Foie Cuit´s
4 Decorar con sal maldón

Cuit's

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Detrás de cada placer que ofrece Cuit’s se esconde una verdadera historia y la pasión por el buen sabor.

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