Descripción Loncheados de Roast beef de ternera (a medida)
Sugerencias de presentación Para las grandes mesas de las grandes ocasiones. También en frío en sandwich con lechuga, tomate, mostaza de Dijon y un vino de Oporto bebido lentamente
Nota de cata Carne de primera calidad, asada en su propio jugo siguiendo la tradicional receta del auténtico roast beef
Formatos disponibles Para grandes cocinas y hostelería
Charcutería selecta
1 loncha de 1 cm. de grosor de Galantina de huevo Cuit’s
1 loncha de 1 cm. de grosor de Galantina Jardinera Cuit’s
1 manojo de cebollino
Palillos para pinchos
Vaso Largo o jarrón
1 Cortar la loncha de galantina de huevo a dados de 1cm y formar un pincho con 5 dados
2 Cortar la loncha de galantina jardinera en forma de triangulo y formar un pincho con 5 trozos
3 Atar 3 hojas de cebollino al palillo del pincho
Presentación:
Colocar los pinchos en un vaso largo o jarrón y tenemos listo el ramo de flores más apetitoso de nuestro aperitivo
Detrás de cada placer que ofrece Cuit’s se esconde una verdadera historia y la pasión por el buen sabor.
Patés
Mousse de pato
Delicias de foie gras de pato
Charcutería selecta
Carnes asadas
CHARCUTERÍA Y COCINADOS, S.A.
Pol. Ind. – Ctra. Riudellots, 13
17244 Cassà de la Selva (Girona) SPAIN
Tel. (34) 972 46 15 84
E-mail: ventas@cuits.com
