Roulada de ternera con setas
Ref. 370008

Roulada de ternera con setas

Descripción Enrollado de ternera con una preparación de carne picada de cerdo condimentada con setas, y asada al horno

Sugerencias de presentación Espléndida para servir en rodajas y con guarnición de verduras glaseadas y setas del tiempo salteadas. Para acompañar, un magnifico vino tinto de reserva

Nota de cata Una mágica especialidad para momentos mágicos. Suavidad en su sabor y vistosidad en su presentación. Tan exquisita como bonita

Formatos disponibles Para grandes cocinas/hostelería y charcurería/delicatessen

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Pinchos de lujo

Charcutería selecta

Ingredientes

1 loncha de 1 cm. de grosor de Galantina de huevo Cuit’s
1 loncha de 1 cm. de grosor de Galantina Jardinera Cuit’s
1 manojo de cebollino
Palillos para pinchos
Vaso Largo o jarrón

Preparación

1 Cortar la loncha de galantina de huevo a dados de 1cm y formar un pincho con 5 dados
2 Cortar la loncha de galantina jardinera en forma de triangulo y formar un pincho con 5 trozos
3 Atar 3 hojas de cebollino al palillo del pincho

Presentación:
Colocar los pinchos en un vaso largo o jarrón y tenemos listo el ramo de flores más apetitoso de nuestro aperitivo

Cuit's

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Detrás de cada placer que ofrece Cuit’s se esconde una verdadera historia y la pasión por el buen sabor.

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