Ref. 310222

Mousse de pato con manzana

Descripción Mousse de foie gras de pato aromatizado con manzana.

Sugerencias de presentación Para presentar un buffet de alto nivel, un aperitivo con clase o los entrantes de una cena especial. Un acierto para tus invitados con alma de gourmet.

Nota de cata El frescor del sabor de la manzana golden recogida al punto de maduración unido a la perfección con una mousse de foie gras auténticamente de lujo.

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Roast Beef tradicional

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Ingredientes

1 Pieza de Roast Beef Cuit’s
250 gr. Zanahorias baby
250gr. Guisantes
250gr. Patatas baby

Preparación

1 Cortar el Roast Beef que Cuit´s ha cocinado para tí en lonchas finas y reservar (El Roast Beef, puede tomarse frio o templado, el el segundo caso coloca las lonchas en una fuente y calienta en el microondas a 600v durante 30 segundos).

2 Limpiar las verduras y hervir por separado, escurrir y rehogar en una sartén con aceite de oliva.

3 Disponer todos los ingredientes por separado en la mesa y cada comensal se sirve según su gusto.