Ref. 355011

Pechuga de pollo enrollada

Descripción Pechuga de pollo enrollada al horno con una combinación de especias y maderas nobles

Sugerencias de presentación Es conveniente acompañarlo con patatas naturales, o un arroz blanco, junto con un vino blanco bien helado

Nota de cata La carne más sabrosa al horno siguiendo las más actuales técnicas de cocción para potenciar el máximo sabor

Formatos disponibles Para grandes cocinas y hostelería

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Pinchos de lujo

Charcutería selecta

Ingredientes

1 loncha de 1 cm. de grosor de Galantina de huevo Cuit’s
1 loncha de 1 cm. de grosor de Galantina Jardinera Cuit’s
1 manojo de cebollino
Palillos para pinchos
Vaso Largo o jarrón

Preparación

1 Cortar la loncha de galantina de huevo a dados de 1cm y formar un pincho con 5 dados
2 Cortar la loncha de galantina jardinera en forma de triangulo y formar un pincho con 5 trozos
3 Atar 3 hojas de cebollino al palillo del pincho

Presentación:
Colocar los pinchos en un vaso largo o jarrón y tenemos listo el ramo de flores más apetitoso de nuestro aperitivo