Roulada de ternera con setas
Ref. 370008

Roulada de ternera con setas

Descripción Enrollado de ternera con una preparación de carne picada de cerdo condimentada con setas, y asada al horno

Sugerencias de presentación Espléndida para servir en rodajas y con guarnición de verduras glaseadas y setas del tiempo salteadas. Para acompañar, un magnifico vino tinto de reserva

Nota de cata Una mágica especialidad para momentos mágicos. Suavidad en su sabor y vistosidad en su presentación. Tan exquisita como bonita

Formatos disponibles Para grandes cocinas/hostelería y charcurería/delicatessen

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Patés

Ingredientes

6 Rodajas de Medallón de foie gras de pato Cuit’s
6 rodajas de pan de molde tostado (formato redondo)
6 rodajas de membrillo
Sal maldon

Preparación

1 Disponer las rodajas de pan tostado en una bandeja
2 Colocar una rodaja de membrillo
3 Colocar una rodaja de Medallón de Foie Cuit´s
4 Decorar con sal maldón

Cuit's

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Detrás de cada placer que ofrece Cuit’s se esconde una verdadera historia y la pasión por el buen sabor.

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17244 Cassà de la Selva (Girona) SPAIN
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E-mail: ventas@cuits.com

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