Pastrami de ternera
Ref. 355002

Pastrami de ternera

Descripción Pieza entera de tapa plana de ternera.

Sugerencias de presentación Una carne con personalidad capaz de solucionar una cena o comida con invitados. Se disfruta con guarniciones de verduras, ensalada o agridulces.

Nota de cata Carne de primera calidad, asada en su propio jugo, condimentada con pimienta negra.

Formatos disponibles Para grandes cocinas y hostelería

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Carnes asadas

Ingredientes

1 Pieza de Roast Beef Cuit’s
250 gr. Zanahorias baby
250gr. Guisantes
250gr. Patatas baby

Preparación

Cortar el Roast Beef que Cuit´s ha cocinado para tí en lonchas finas y reservar (El Roast Beef, puede tomarse frio o templado, el el segundo caso coloca las lonchas en una fuente y calienta en el microondas a 600v durante 30 segundos).

Limpiar las verduras y hervir por separado, escurrir y rehogar en una sartén con aceite de oliva.

Disponer todos los ingredientes por separado en la mesa y cada comensal se sirve según su gusto.

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