Roast beef tipo inglés
Ref. 355036

Roast beef tipo inglés

Descripción Pieza entera de ternera al estilo inglés

Sugerencias de presentación Un buen roast beff debe tomarse solo, sin salsa.Lo mas acertado son unos guisantes tiernos y unas zanahorias cocidas al vapor.

Nota de cata La capa extrena absorve todos los jugos de la cocción y al cortar la pieza, aparece un color sonrosado uniforme. Una autentica delicia!

Formatos disponibles Para grandes cocinas y hostelería

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Roast Beef tradicional

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Ingredientes

1 Pieza de Roast Beef Cuit’s
250 gr. Zanahorias baby
250gr. Guisantes
250gr. Patatas baby

Preparación

Cortar el Roast Beef que Cuit´s ha cocinado para tí en lonchas finas y reservar (El Roast Beef, puede tomarse frio o templado, el el segundo caso coloca las lonchas en una fuente y calienta en el microondas a 600v durante 30 segundos).

Limpiar las verduras y hervir por separado, escurrir y rehogar en una sartén con aceite de oliva.

Disponer todos los ingredientes por separado en la mesa y cada comensal se sirve según su gusto.

Cuit's

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Detrás de cada placer que ofrece Cuit’s se esconde una verdadera historia y la pasión por el buen sabor.

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