Costillas asadas a la miel

Descripción Costillas de cerdo marinadas con miel y asadas al horno.

Sugerencias de presentación Acompañado de calabaza cortada a trozos pequeños , salpimentados y cocinados.

Nota de cata La carne más sabrosa y tierna del cerdo con el rico toque de la miel.

Formatos disponibles Para grandes cocinas y hostelería.

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Ingredientes

1 Loncha de Paté de Salmón Cuit´s
2 Rebanadas de pan de molde especial para enrollados
1 tarro de sucedáneo de caviar de salmón
1 tarrina de queso para untar
Hojas de menta para decorar

Preparación

1 Disponer la rebanada de pan de molde especial para enrollados sobre la mesa de trabajo
2 Untar con una fina capa de queso
3 Añadir una capa de paté de Salmón Cuit´s
4 Enrollar
5 Cortar en rodajas de 1cm
6 Decorar con unas huevas de sucedáneo de caviar de salmón

Presentación:
Disponer los rollitos de salmón sobre una bandeja y decorar con las hojas de menta