Foie de pato con praliné de avellanas (Cobertura de chocolate)
Ref. 311250

Foie de pato con praliné de avellanas (Cobertura de chocolate)

Descripción Barra de turrón de Foie gras de 250gr. con caja de presentación recubierto de autentico chocolate 70% cacao

Sugerencias de presentación Cortar en porciones de 1.5 cm y colocar en una bandeja para servir. Decorar con sal Maldón aromatizada con el mejor vino tinto de las regiones vinicolas de España . Ideal para unos aperitivos aptos para los mejores Gourmet

Nota de cata El intenso y antiquísimo sabor del foie gras de pato endulzado con el sabor del mejor turrón de avellana aromatizado con vainilla. Agradable combinación con la fuerza del cacao cubano

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Patés

Ingredientes

1 Loncha de Paté de Salmón Cuit´s
2 Rebanadas de pan de molde especial para enrollados
1 tarro de sucedáneo de caviar de salmón
1 tarrina de queso para untar
Hojas de menta para decorar

Preparación

1 Disponer la rebanada de pan de molde especial para enrollados sobre la mesa de trabajo
2 Untar con una fina capa de queso
3 Añadir una capa de paté de Salmón Cuit´s
4 Enrollar
5 Cortar en rodajas de 1cm
6 Decorar con unas huevas de sucedáneo de caviar de salmón

Presentación:
Disponer los rollitos de salmón sobre una bandeja y decorar con las hojas de menta

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